Hej Kesia,
Jeg vil mene, at osten kan holde sig omkring en uge i køleskabet.
Jeg har ikke prøvet at lagre den, så jeg ved ikke, om den vil være egnet til det. Men jeg vil mene, at den skal ligge i køleskabet, og at du måske skal vaske den med saltvand ind i mellem.
Du kan også blande lidt hakkede krydderurter i osten, men så skal den spises og ikke lagres 🙂
God fornøjelse. Del gerne dine erfaringer her…
Mange ostehilsner Camilla